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POR OSCAR VIGIL TORONTO /
Primero, el estacionamiento se inundó, paralizando los camiones de reparto. Entonces el techo empezó a gotear. Y mientras los trabajadores del banco de alimentos llevaban productos secos a un lugar seguro, se cortó la luz.
Con temperaturas cálidas y húmedas y sin refrigeradores que funcionen, el director ejecutivo Ryan Noble dice que North York Harvest Food Bank (NYHFB) terminó perdiendo $20,000 en productos, incluidas paletas de “alimentos de alta calidad” como leche, huevos, queso, pollo y carne de res. Los daños totales por las inundaciones, incluida la pérdida de alimentos, se acercan a los 50,000 dólares, afirma.
“La cantidad de comida es bastante desgarradora”, dijo Noble. “Esa es comida que podría haber ayudado a la gente de nuestra comunidad hoy”.
NYHFB aún realizó sus entregas después de la tormenta de la semana pasada, dijo Noble, pero el banco de alimentos ahora está pidiendo donaciones al público para ayudar a cubrir los alimentos perdidos, así como los daños a las instalaciones y a los vehículos de entrega.
NYHFB, que también distribuye productos a otros bancos de alimentos, atiende a 25,000 personas en el noroeste de Toronto, con alrededor de 136,000 kilogramos de alimentos cada mes, dijo Noble.
En las cuatro décadas que lleva abierto el banco de alimentos, Noble dice que la organización nunca había visto tanta gente accediendo a sus servicios. Dice que, si bien el banco de alimentos se está recuperando, los productos dañados no deberían afectar a tantos habitantes de Toronto, y las autoridades deben dar un paso al frente.
“La red de bancos de alimentos que son vitales en las vidas de decenas de miles de personas cada día, en realidad se extiende mucho más allá de lo que alguna vez se pretendió hacer”, afirmó.
“Así que realmente estamos operando, y lo hemos estado haciendo durante varios años, mucho más allá de lo que podemos hacer. Y se ve una interrupción como esta que simplemente se propaga y causa un problema importante”, apuntó.